cocina y construcción en cuarentena (ABRIL)

Debido a la cuarentena por la repentina pandemia, no se pudo realizar las actividades puntuales que uno podía esperar, pero ante esta adversidad hay que sacarle siempre el mejor provecho y saber superar los problemas y obtener soluciones. Es por eso que en esta cuarentena pude aprender distintas cosas, en este caso como la preparación de distintos platos. 

Siguiendo pasos de las recetas de internet pude realizar una causa, comida típica del Perú, me demore bastante en realizarlo, pero al final el resultado fue muy satisfactoria para ser mi primera vez. Primero estuve mucho tiempo aplastando papas y licuando ajo amarillo, después hice el relleno con cebolla, atún y mayonesa, le di forma con un recipiente a la causa y finalmente la decore con aceitunas y especies. 

Después otro día prepare pan hecho en caso, esto fue más elaborado debido a que tuve que preparar la masa del pan un día antes y dejarlo reposar en la refrigeradora toda la noche, pero finalmente  le di forma a la masa y puse al horno el pan, el cual quedo muy esponjoso. Finalmente realice una pizza hawaiana, donde primero hice la masa y después le agregue la salsa de tomate, el jamón, el queso y la piña, también hice pan al ajo para acompañar a la pizza. 

causa

pan hecho en casa

pizza hawaiana

Otra actividad que realice en esta cuarentena fue la construcción de una mesa de noche. Esta idea surgió debido a que tenia un antiguo estante que ya no usaba y quería darle un uso, es por eso que con la ayuda de mi papá, partí este estante a la mitad de acuerdo a las medidas con un serrucho, después le añadí los clavos en cada lado, lije las partes que no habían quedado de todo lisas, limpie un poco, le puse cola para madera para que pegue bien y espero un día para que pegara bien. Finalmente con un taladro lo colguémosla en mi cuarto.

Considero que lo más relevante de estas actividades fue el aprendizaje que me lleve, debido a que lo que aprendi se quedara en mi cabeza y poder poner en practica mis nuevas habilidades, además que pude pasar más tiempo con mis papas y compartir buenos momentos juntos.